Romatizmal hastalıklar kategorisinde yer alsa da metabolik bir rahatsızlık olan Gut hastalığı, tarihte kralların veya zenginlerin hastalığı olarak bilinir. Bunun başlıca sebebi ise iyi beslenmenin bu rahatsızlıkta oldukça önemli olmasıdır. İyi beslenmesi olmayan, aşırı alkol, tütün tüketen bireylerin bu rahatsızlığa yakalanma ihtimali oldukça yüksektir. Belirtileri romatizma ile hemen hemen aynı olan Gut hastalığında beslenmeye oldukça […]
Devam
İnsanlık tarihi boyunca hiç değişmeyen bir tat ister mutfakta, ister tedavi amaçlı, isterse de güzellik sektöründe doya doya tüketiliyor. Bu tatlı, her kesin severek yediği (tabi alerjisi olanlar hariç) Baldır. Bal içeriğinde barındırdığı yararlı özler bakımından insan vücudu için oldukça önemli bir besindir. Birçok çalışma, balın yüksek kolesterol seviyelerini kontrol etmek için sağlıklı bir kaynak […]
Devam
Son 20 yıla kadar soframızda pek gözükmeyen, Uzak Doğu, Avrupa, Latin Amerika mutfağında bulunan Avokadoyu ne kadar biliyorsunuz? Lüks restoranlarda salata, tost, sandviç, omlet gibi yemeklerde kullanılan bu yeşil bitkinin meyve mi, sebze mi olduğuna hala emin değiliz. Avokado kabuğu yeşil, yenen kısımları beyaz, iri çekirdekli bir tropikal meyve türüdür. Lezzetini anlamak için olgunlaşmasını beklemek […]
Devam