Doğu Karadeniz’de bolca yetişen karayemiş, karamiş, laz üzümü ve taflan isimleriyle tanınan mayhoş meyve tam bir şifa kaynağı. Nemli iklim meyvesi olan karayemişten Karadenizliler reçel ve marmelat yapıyor. Ayrıca fasulyeden yapılan turşu kavurmanın bir benzeri karayemişle de hazırlanıyor. Tam bir şifa deposu Son yıllarda üzerinde bilimsel çalışmalar yapılmaya başlanan karayemiş özellikle diyabet hastaları için bir […]
Devam